Canadá

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«Oh Canadá!» Me encanta el estribillo del himno nacional, define lo que uno siente al estar en este país. Su naturaleza, gente y nivel de desarrollo hacen de éste uno de los mejores del mundo, tanto para el viajero como para el residente:

  • Su naturaleza. No es la más variada del planeta; es muy grande, pero está al norte, al final prácticamente todo son montañas y bosques, pero qué montañas y qué bosques…
    • Las cataratas del Niágara. La mejor parte es sin duda la de Canadá, no la de Estados Unidos.
    • Las Rocosas canadienses son una de las formaciones montañosas más extraordinariamente bellas que existen. Las zonas de Banff y Jasper, con sus montañas y lagos turquesa son de las más fotografiadas del mundo.
    • Las zonas al este, aunque menos famosas para los extranjeros, también son espectaculares, especialmente Terranova.
    • Para aquellos que quieran evitar las aglomeraciones, el norte de Canadá es tan vasto que si se toma la molestia de ir hasta allí, tendrá bosques enteros a compartir solo con los osos y alces.
    • Y en invierno, el paisaje helado subártico en los Territorios del Noroeste o Nunavat, donde los nativos aún cazan osos polares.
    • Y un aliciente más, es que en cualquier sitio hay una alta posibilidad de ver fauna, pero no me refiero a ardillas y marmotas, sino animales realmente impresionantes: osos, alces, caribúes y ciervos.
  • Las ciudades:
    • La escala Mercer mide la calidad de vida de las principales ciudades del mundo. En los últimos 5 años, Vancouver se mantiene en el puesto 5, y Toronto, Ottawa y Montreal entre los puestos 15 y 25.
    • En la zona angloparlante son mayoritariamente modernas: Vancouver, Edmonton o Toronto son ejemplos de verticalidad, cemento y vidrio.
    • Pero Quebec es otra cosa; aquí el estilo europeo es más evidente que en el resto de América: Ottawa (en Ontario, pero muy próxima a Quebec), Montreal y sobre todo Ciudad de Quebec tienen una gran cantidad de edificios similares a los de la Francia del siglo 18.
    • ¿Museos, restaurantes, espectáculos…ocio en general? La oferta de cualquier ciudad turística en Canadá es mucho mayor de la que el turista puede abarcar en una visita, y no digamos ya con buen tiempo: lo que aquí llaman «parque», en muchos países lo llamamos «bosque».
  • Para los gastronómicos: en las principales ciudades hay todo tipo de restaurantes, y las raciones son bien grandes. Platos típicos que puedes probar aquí, más por curiosidad que por sabor: el alce y el bisonte.
  • La gente es extraordinaria. Es uno de esos países donde todo el mundo trasmite la impresión de ser feliz. Creo que nunca he topado con un canadiense desagradable. Todo son gracias, por favor y muchas sonrisas sinceras. No es de extrañar que sea un país más seguro que la mayoría de los occidentales.
  • Pero todo no podía ser bueno, en mi opinión le veo dos pegas:
    • Es muy caro… Una pena, pero es cierto. Las comidas y sobre todo los transportes se llevarán gran parte del presupuesto del viaje.
    • El clima. Seamos francos, el clima es malo. Hace frío, y en algunos sitios hace mucho mucho frío, pero no tanto como nos creemos: la mayoría de turistas (y de los canadienses) nos quedaremos en la zona sur, y ahí las temperaturas medias en verano rondan los 19ºC, y en invierno entre los -10º de Ciudad de Quebec y los 4º de Vancouver.

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